Apraksts

Vai esat dzirdējuši teicienu: “Iet kā pa sviestu”? Virtuvē naža asums ir ļoti svarīgs. Kopš šī brīža ēdiena gatavošana var būt viegla un patīkama, ja izmantosiet keramiskos nažus. Sevišķi tāpēc, ka tie nav jāasina mēnešiem vai pat gadiem ilgi.

Gludie asmeņi bez piepūles griež jebkādu pārtiku un ir ļoti higiēniski. Keramiskie virtuves naži nerūsē, nebojā produkta garšas kvalitāti, un tas ir ļoti svarīgi, gatavojot veselīgu un efektīvu pārtiku, tāpat griežot daudz skābu, sulīgu, sāļu vai aromātisku produktu (piemēram, citronu, ingveru u. tml.). Pateicoties šīm īpašībām, nažus īpaši novērtē termiski neapstrādātas “dzīvās pārtikas” (raw food) cienītāji.

Ar ko tie ir īpaši? Nerada alerģiskas reakcijas, jo izgatavoti bez niķeļa, svina un citiem smagajiem metāliem. Keramikai saskaroties ar pārtikas produktiem, nenotiek oksidācijas procesi, tāpēc nemainās griežamā produkta īpašības un garša. Nerūsē. Ļoti viegli tīrāmi.

Kā lietot? Grieziet tikai bezkaulu gaļu, zivis, augļus, dārzeņus, cepešus bez garozas. Negrieziet sasalušus pārtikas produktus, kaulus u. tml. Grieziet produktus tikai uz koka vai plastmasas dēlīša, nekādā gadījumā ne uz marmora, stikla vai citas cietas virsmas. Ar tiem neatveriet iepakojumus, konservu kārbas u. tml. Neizmantojiet kā skrāpi vai maisīšanas lāpstiņu. Glabājiet speciālajā makstī vai nažu ieliktnī, jo naži ir jutīgi pret triecieniem. Mazgājiet ar rokām, nevis trauku mazgājamajā mašīnā, izmantojiet tikai šķidrus trauku mazgāšanas līdzekļus. Neasiniet ar ierastajiem asinātājiem, ieteicams nodot speciālistam, kurš profesionāli uzasinās nazi. Sargiet no bērniem, jo naži ir ļoti asi!

Asmens: keramika, garums: 10 cm. Rokturis: plastmasa. Tiek pārdoti kastītē.